Bienvenidos a Enjoy Sitges

En Enjoy Sitges podrás compartir tus experiencias sobre los atractivos turísticos, culturales y de ocio de Sitges con el resto de usuarios de la página, tanto ciudadanos como visitantes. Esta es una página dedicada a dar a conocer y a compartir los encantos de Sitges, una población a 36 km. de Barcelona que dispone de un gran atractivo turístico y cultural.

Hotel Subur: 100 anys

Aquest desembre es compliran cent anys de la inauguració de l’Hotel Subur en el seu emplaçament actual de la cruïlla de la Bassa Rodona i el passeig Marítim. Tot un segle. Serà un dels pocs establiments  d’aquesta classe que haurà superat la centúria. L’efemèride és destacable perquè són innombrables els hotels, pensions i residències que s’han obert i tancat a Sitges durant aquestes últimes dècades. El Subur haurà sobreviscut la mil·lenària i tradicional agricultura sitgetana, encapçalada per les vinyes i la famosa malvasia de Sitges. Avui, les vinyes de la malvasia tan flagel·lades pels senglars, les tenim trasplantades a Viladellops.  De la indústria del calçat iniciada per Joan Tarrida, que durant tants anys havia exportat el nom de Sitges a través dels seus productes i els seus emblemàtics viatjants fins a l’últim racó de món, en queda ben poca cosa i cap de les fàbriques i tallers va arribar a cent anys. Trobar una sabateria amb el nom de  “La Sitgetana” en més d’una població de la nostra geografia no era gens estrany fins no fa gaire. Eren les activitats, la diligència i l’amor propi dels sitgetans del seu temps.

Podríem dir que aquest establiment de referència, a punt de ser centenari, té el seu origen en la Fonda Subur que va fundar el famós i acreditat fondista Francesc Carcolse l’any 1881, anticipant-se a la llavors pròxima arribada del primer tren de Barcelona a Vilanova, l’obra de Francesc Gumà. Carcolse va construir de nova planta, al llavors conegut com a carrer del Correu, el de Sant Gaudenci, el primer establiment d’hostaleria amb cara i ulls que tindria Sitges. El seu èxit era previsible, gairebé inevitable, tenint en compte la gran innovació que representava el tren, en facilitar de manera impensable fins aquell moment, el viatge Barcelona-Vilanova. Les Costes ja no serien cap impediment. El tren va descobrir Sitges.

La Fonda Subur va tenir un bon cuiner, Josep Urgell Vidal. Francesc Carcolse, el propietari, era un inquiet, un belluguí, es va casar amb una sitgetana i al cap d’uns anys va fixar el seu interès el balneari d’aigües ferruginoses de Cardó, per aquelles muntanyes de Tarragona. Posà la Fonda Subur a la venda i Josep Urgell, el cuiner, amb els seus trenta-set anys i de cara al canvi de segle, no s’hi va pensar ni un moment i la va comprar.

La única modificació que portà a terme Josep Urgell va ser canviar l’adjectivació de Fonda per Hotel, més al dia. A partir d’aquell moment la casa es diria Hotel Subur. La clientela no faltava: en Santiago Rusiñol,  el diputat Josep Bertran i Musitu, el futur ministre Pere Rahola, en Rubén Darío, en Miquel Utrillo, les companyies de teatre forasteres, tard o d’hora havien de recalar a l’Hotel Subur. Amb el temps, arribà Mr. Deering, i per obra i gràcia d’ell i de l’enciclopèdic Miquel Utrillo, es transformà el vell Hospital de Sant Joan construït damunt les roques, en el sumptuós Palau de Maricel i la cara de Sitges començà a mostrar un altre color.

En Josep Urgell, amb tot i la seva atenció i dedicació a la cuina, a la plaça del mercat i als seus clients, no deixaria d’observar la transformació que anava afectant la fesomia de Sitges, no badava i, per aquest motiu, en temps oportú va adquirir aquell solar de la Ribera cantonada al Torrent de la Bassa Rodona, Torrent que amb el pas del temps, també li haurien de canviar el nom fins que recentment fou recuperat. 

Així, el mes de febrer del 1916, amb els plànols que li havia traçat l’arquitecte Melcior Viñals sota el braç, Josep Urgell s’encaminà a l’Ajuntament a gestionar el permís d’obres. El nou edifici fou considerat per tothom com a monumental. Tenia planta baixa i dos pisos, un gran menjador de cara al mar, a la Ribera i al pinar, amb capacitat per a 300 coberts i 25 habitacions en cada pis, i quartos de bany i tot. I un ascensor, potser el primer amb què va comptar Sitges, i llum elèctrica, garatge, laboratori de fotografia i d’altres innovacions. L’obra es considerava un esforç colossal per part del seu propietari.

Es va construir en deu mesos i el 20 de desembre de 1916 se’n feia la inauguració oficial amb un banquet on participaren una cinquantena de comensals, amb representants dels ajuntaments de Sitges i Barcelona, de la Mancomunitat, del Centre Excursionista de Catalunya, de l’Atracció de Forasters de Barcelona i de Club Marítim, entre d’altres, així com un grup de periodistes representants dels principals diaris de Barcelona i de Madrid.

El dinar va disposar-se en una gran taula en forma d'U en el centre de la qual s’hi va col·locar la presidència, representada per General Urgell per delegació del seu germà Josep, propietari de l’establiment, acompanyat pel tinent d’alcalde de Sitges Lluís Font i el de l’Ajuntament de Barcelona amb els parlaments de rigor al·lusius a l’acte. Entre els convidats hi havia Santiago Rusiñol, antic client de la casa, amb el seu hoste el guitarrista Andrés Segovia. Josep Urgell no volgué abandonar el seu rol de Cheff al comandament de la cuina en una ocasió com aquella, i no va fer acte de presència al menjador fins que Rusiñol no va exigir-li-ho amb una gran abraçada mentre dirigia la paraula als assistents.

L’endemà començava la feina de cada dia. Entre els hostes de l’Hotel en el seu nou emplaçament es comptaren polítics com Joan Pich i Pon, empresari electricista, autor de la instal·lació de l’Hotel i que més tard havia de ser alcalde de Barcelona i Governador General de Catalunya, Francesc Cambó, Ossorio y Gallardo, Joan Estelrich, l’Arxiduc d’Àustria Franz Josef d’Augsburg, els escriptors Luigi Pirandello (Premi Nobel), G.K. Chesterton, Josep Maria Junoy, Josep M de Segarra, Gregorio Martínez Sierra, el pintor Josep Mª Sert, l’industrial Joan Vilella... Innombrables grups d’excursionistes i dos diplomes de la Societat d’Atracció de Forasters de Barcelona avalaren la qualitat i el bon nom de l’establiment, que representà una fita en el creixement i canvi d’orientació de la vida i l’economia de la Vila. Però la inacabable borrasca iniciada l’any 1936 i la mort de Josep Urgell arrossegaren l’Hotel a un pas del naufragi. 

Per sort, oportunament embarcà una nova tripulació encapçalada per l’experta i experimentada família Matas: Miquel Matas Jorba va fer-se’n càrrec de la direcció, i amplià el negoci amb la cafeteria Califòrnia, el restaurant La Masia, i el Pic Nic; el succeiria Josep M Matas Barceló –tan actiu en la vida sitgetana, en particular en la Creu Roja, primer president del Club Nàutic i que dugué a terme la transformació de l’antic Cafè Orient en el Bar Roy–, i posteriorment els seus fills, els germans Matas Arnalot, que el van ampliar amb l’extensió del Subur Marítim: tres generacions que han portat el Subur fins al port del centenari. Per molts anys! 

Què menjava Ramon Casas en el Sitges del Modernisme?

Què menjaven Ramon Casas i la resta dels modernistes? I què bevien? Amb motiu de l’exposició Ramon Casas, la modernitat anhelada, Museus de Sitges i el Gremi d’Hostaleria han dissenyat la campanya Ramon Casas al paladar, que pretén vincular patrimoni i gastronomia, destacar-ne els vincles comuns i generar una oferta que té un doble eix cultural i turístic.
La campanya Ramon Casas al paladar es concreta en tres opcions diferents: plats, tapa i cervesa. Onze restaurants (entre els quals el Pic Nic i el Roy) i una cerveseria s’han sumat a la iniciativa, que té com a finalitat principal gaudir de la cuina del tombant dels segles XIX i XX.
Deu restaurants han inclòs en les seves cartes diferents propostes gastronòmiques, amb sabors de la terra, ideals per a la tardor i començament d’hivern. Es tracta de La Nansa (Calamars maître d’hôtel), La Salseta (dos plats: Escudella amb pilota trufada i Gyoza de carn d’olla amb trinxat de l’escudella), La Pícara (Bacallà a la llauna), Cafè bar Roy (Llomillo amb mongetes), La Dehesa Santa Maria (Petxina de marisc), Marenostrum (Carxofes amb salsa holandesa), Casa Hidalgo (Entrecot maître d’hôtel), Iris Gallery – Hotel Estela (Macarrons ala italiana aromatitzats amb tòfona) i la Punta de Sitges (Amanida de perdiu en escabetx).
A més d’aquests plats, un altre restaurant s’ha sumat a la iniciativa: la Incidència del Factor Vi, que ofereix la Tapa Ramon Casas, consistent en una cocotte de bacallà a la llauna amb mongetes de Sant Pau. La Cerveseria La Sitgetana rega totes aquestes propostes amb la Cervesa Ramon Casas, elaborada amb absenta i anís, tot i que de poca graduació (4,1º).
Els preus són variats, segons cada cas (els dels plats van dels 7 als 22 euros), la tapa té un cost de 9,50 euros i la cervesa val entre 2,80 (la petita) i 6 euros (l’ampolla). La campanya és una proposta de Museus de Sitges, amb la col·laboració del Gremi d’Hostaleria de Sitges i l’Ajuntament de Sitges, amb el suport de Grastrotallers.
La campanya va començar el dimecres, 23 de novembre, i estarà activa fins les portes de Nadal, el 18 de desembre. L’exposició Ramon Casas, la modernitat anhelada va obrir la setmana passada i ha registrat aquest cap de setmana una elevada afluència de visitants. La mostra –que és l’exposició central de l’Any Ramon Casas– es podrà veure al Museu de Maricel fins el 19 de febrer abans de viatjar a Madrid i Palma de Mallorca.


-->
A més de la campanya gastronòmica, Ramon Casas, la modernitat anhelada té altres propostes paral·leles, com un programa de tallers infantils que mostren l’obra de Casas als més petits i els conviden a despertar la seva creativitat, i una acció amb els comerços de Sitges que es realitzarà la segona quinzena de gener.

Més malvasia de Sitges per al futur

La Fundació Hospital Sant Joan Baptista de Sitges ha arribat a un acord amb la Finca ViIadellops perquè aquesta última dediqui 3,8 hectàrees per plantar la varietat de raïm Malvasia de Sitges que vendrà al Celler de l’Hospital. L’acord, que és de deu anys prorrogables, permet garantir que l’Hospital tindrà en el futur una quantitat de raïm suficient per abastir la creixent demanda de vins de l’Hospital.

La Finca Viladellops consta de seixanta hectàrees de vinya inscrites a la subzona Massís del Garraf de la DO Penedès. La finca posseeix sòls amb les mateixes característiques que els que l’Hospital té en el seu camp de vinya a Aiguadolç: terres molt pobres de textura argilo calcària, amb alt percentatge de calcària activa, ideals per a la producció de la Malvasia de Sitges.

A més, s’ha arribat a un acord perquè Finca Viladellops elabori el Blanc Subur a les seves instal·lacions. Es tracta d’unes instal·lacions modernes i adequades a una producció reduïda com és la de l’Hospital i que permetrà millorar la qualitat del vi. La vinya de la Finca Viladellops està inscrita al Consell Català de la Producció Agrària Ecològica, per la qual s’obre la possibilitat que en el futur els productes de l’Hospital puguin tenir la certificació oficial de vins ecològics.

L’Administrador de l’Hospital, Fernando Herraiz, ha destacat que “la malvasia de Sitges viu un moment especialment bo, en el qual van apareixent nous productors. En aquest nou entorn al Celler de l’Hospital ha de trobar el seu espai distingint-se per la qualitat i autenticitat de seus productes. L’acord amb Finca Viladellops és una clara aposta per afavorir la qualitat sobre la quantitat, mantenint uns nivells de producció suficients per aconseguir l’equilibri econòmic i aconseguir que en el futur pròxim l’activitat de celler aporti recursos a l’activitat social de la fundació a favor de la gent gran de Sitges.

El teu millor Sant Joan

Diu la llegenda que la nit del 23 de juny és la més màgica de l’any. A Sitges, l’Hotel Subur Marítim t’ofereix tots els ingredients perquè així sigui. D’entrada, un exquisit menú per només 60 euros (30 per als més petits), acompanyat de música i ball al jardí per a tota la família. Una vetllada agradable per gaudir de la revetlla de Sant Joan des d’un indret d’autèntic privilegiat, al mig del passeig de Sitges i a primera línia de mar. Fes la teva reserva ara trucant al 93 894 15 50. T’encantarà!

El segell SICTED distingeix de nou el Grup Matas Arnalot

Cinc establiments del Grup Matas Arnalot (l’Hotel Subur Marítim, l’Hotel Subur, el Restaurant Pic Nic, l’Sports Bar i el Cafè Bar Roy) han tornat a aconseguir el distintiu SICTED que acredita la seva aposta per la qualitat turística. El segell, lliurat per  l’Instituto de Turismo de España i la Federación Española de Municipios y Provincias, ha tingut en compte les millores contínues efectuades darrerament en aquests establiments –la nova carta per a cecs, l'ampliació de la carta per a celíacs o la millora dels accessos per a persones amb mobilitat reduïda–, així com la gastronomia de primera qualitat que s’hi serveix o la seva trajectòria històrica en el sector turístic sitgetà.

Precisament, Sitges és una de les poblacions catalanes que cada any obté més guardons SICTED. Sense anar més lluny, aquest 2016, a part dels cinc establiments del Grup Matas Arnalot, també l’han aconseguit el Palau de Maricel, l’Oficina de Turisme, la Policia Local, el Port d’Aiguadolç i tretze platges de la vila.

El festival Sitges Next trae destacados expertos del mundo de la comunicación y la publicidad

Sitges se convertirá, los próximos 29 y 30 de abril, en el punto de encuentro de un sector que se encuentra en constante y veloz evolución. El Sitges Next, festival de innovación en comunicación y new media, llega a su segunda edición con un abanico de propuestas que incluyen diferentes exposiciones, puntos de vistas y casos de éxito de las nuevas tendencias en comunicación.

Sitges Next 2016 se articula a través de ocho conferencias y dos talleres, con invitados de primer nivel. La ponencia Innovación al servicio de la creatividad tendrá como protagonista Google, como una de las empresas líderes internacionalmente gracias a su constante innovación. Gema Núñez, consultora de Agencias Creativas de Google, presentará las innovaciones tecnológicas de la empresa al servicio de la creatividad publicitaria.

La galardonada agencia Visyon 360, de producción interactiva y generación de contenidos a través de tecnologías emergentes, ofrecerá la conferencia El poder de los new media, de la mano de Xavi Conesa, director de servicios para los clientes. Será una sesión interactiva donde se pondrá a disposición del público la tecnología con la que trabaja la empresa: realidad aumentada, realidad virtual, wearables o experiencias 4D.

La mesa redonda El futuro del branded content pondrá de manifiesto las controversias de esta disciplina emergente, a través de la discusión con profesionales de diferentes ámbitos. Como representante de las agencias se contará con la presencia de Marc Ros, fundador de una aceleradora de start up, una productora de Branded Content y de la agencia de publicidad Aftershare.tv . En cuanto a medios de comunicación, participará Carles Manteca, director comercial y de marketing de la Corporació Catalana de Mitjans Audiovisuals. La mesa estará moderada por Sergi Nebot, director de la revista Control, referente de la información publicitaria.

Sitges Next también tendrá en cuenta la vertiente más artística de la comunicación. La conferencia Cuando el arte y la innovación se fusionan, que ofrecerá el estudio EspadaySantacruz, propone una sesión muy dinámica donde uno de sus creadores, Juan Santa-Cruz, mostrará algunos de sus proyectos más notorios, su proceso creativo y puesta en escena, fruto de una continua investigación sobre la tecnología digital y el storytelling.

Otras tendencias y técnicas del heterogéneo mundo de la comunicación, como la publicidad viral o el neuromarketing también dispondrán de espacios propios en Sitges Next 2016, con la presencia de expertos de reconocida trayectoria, que la organización anunciará en los próximos días. 

Estas actividades se suman a las ya anunciadas anteriormente: Cómo sobrevivir al Big Data, con Juan de Dios Llamas, director de inteligencia digital de JWT, y el taller La ética como ventaja competitiva en la publicidad, con Gem Romero, director de planificación estratégica de LOLA MullenLowe.

Sitges Next 2016 también premiará los trabajos más innovadores en comunicación. Siete categorías estructuran los diferentes segmentos: Innovación, Estrategia y Creatividad, Contenidos, Fecha y Tecnología, New Media, What 's Next y Talento.

Sitges Next está organizado por el Ayuntamiento de Sitges y cuenta con un consejo asesor integrado por el Institut Català de les Empreses Culturals (ICEC), el Colegio de Publicitarios y Relaciones Públicas de Catalunya, la Asociación Empresarial de Publicidad, la Mobile World Capital y la Facultad Blanquerna de la Universidad Ramon Llull, con la Corporación Catalana de Medios Audiovisuales como empresa asociada.

El Grup Matas Arnalot, pionero en tener cartas para invidentes

Tres establecimientos del Grup Matas Arnalot –el Pic Nic, Roy y el Sports Bar– son los primeros restaurantes de Sitges y unos de los pocos de toda Catalunya que han hecho una versión de su carta de platos en Braille. La confección de cartas gastronómicas con el sistema de escritura y lectura de las personas ciegas es un hecho desgraciadamente inhabitual en la mayoría de restaurantes de todo el mundo. La misma ONCE denuncia que en Catalunya hay más de 10.000 invidentes y, en cambio, los establecimientos con cartas escritas en Braille no llegan ni al 1%.

La incorporación de las cartas para ciegos al Pic Nic, al Roy y en el Sports Bar es otro paso adelante del Grup Matas Arnalot para acabar con las barreras sociales –en este caso, gastronómicas– que sufren muchas personas con necesidades especiales. De hecho, el grupo líder de la restauración sitgetana ya fue uno de los pioneros de toda Catalunya a la hora de crear una extensa carta para personas celíacas. Una sensibilización que ya le fue reconocida por diversos organismos gastronómicos y asociaciones de personas con intolerancia al gluten. 

Las nuevas cartas en Braille se han realizado con un papel especial que, por sus características, impide el deterioro de la transcripción y facilita su conservación. Al igual que las convencionales, las cartas para ciegos incluirán todo el listado de platos con sus correspondientes ingredientes precios. Igualdad para todos, empezando por el paladar.

El Grup Matas Arnalot, amb la recollida solidària de taps de plàstic

Tots els establiments del Grup Matas Arnalot –Hotel Subur Marítim, Hotel Subur, Restaurant Pic Nic, Cafè Bar Roy, Sports Bar, Pique Nique i Masia Vilanoveta– s’han adherit a la recollida solidària de taps de plàstic en benefici de l’AMIS (l’associació de pares i mares de nens i nenes discapacitats de Sitges). La finalitat d’aquesta campanya és ajudar l’Eva, una noia sitgetana que necessita que els seus pares adaptin el cotxe familiar perquè ella es pugui desplaçar amb més facilitat i comoditat. L’associació calcula que, per aconseguir el repte, es necessitaran unes 40 tones de taps de plàstic, tenint en compte que per cada tona recollida es paguen al voltant de 200 euros.

Per facilitar l’objectiu, el Grup Matas Arnalot ha instal·lat petits punts de recollida en cadascun dels seus establiments, a més d’encoratjar tots els seus treballadors perquè se sumin a la iniciativa i convidin els clients a fer el mateix. Totes les persones que vulguin contribuir amb aquesta bona causa també poden adreçar-se a qualsevol establiment Matas Arnalot per a deixar-hi els seus taps de plàstic, ja que els membres de l’AMIS passaran a recollir-los regularment.

Todos los secretos del Carnaval de Sitges

Aviso para navegantes. Tienes previsto venirte a Sitges para disfrutar de su Carnaval, pues toma de los siguientes consejos.

1.    El Carnaval empieza el jueves 4 (Jueves Lardero) y termina el miércoles 10 de febrero (Miércoles de Ceniza). Siete días en los que la fiesta se apodera de las calles de Sitges.

2.    Al contrario de lo que piensa mucha gente que viene por primera vez, el día más importante del Carnaval de Sitges no es el sábado, sino el domingo y el martes, que es cuando se celebran las famosas y multitudinarias rúas.

3.    La semana de Carnaval está llena de actividades para todos los gustos y edades. Desde fiestas sin final para los más jóvenes a talleres, representaciones o cenas populares para disfrutar en familia. Consulta el programa oficial y quédate con tus favoritas.

4.    Los personajes principales del Carnaval son el Carnestoltas y la Reina. Su representación recae cada año en una colla distinta.

5.    Las collas del Carnaval de Sitges se agrupan bajo el paraguas de tres grandes entidades: el Retiro, el Prado y los Independents. Además, también hay otras collas que van por libre. En total, suman más de 60.

6.    El Carnaval de Sitges es el más concurrido de Catalunya y combina a la perfección el lucimiento con el fardo. La exhibición con la sátira. La purpurina con la tradición.

7.    El xató es la comida característica del Carnaval. El plato se atribuye a toda la zona del Penedès, pero ninguna receta es tan antigua, genuina y deliciosa como la del xató de Sitges.

8.    Sigue el Carnaval de Sitges por las redes sociales con el hashtag #CarnavalSitges16. La fiesta también se vive en Internet.

9.    Sitges se llena de gente por Carnaval. Desplázate mejor en transporte público. Si vienes en coche, procura llegar con bastante antelación.

10. Sobre todo, no mezcles alcohol con conducción. Disfruta tranquilamente de la fiesta reservando ya tu alojamiento en hoteles como el Subur o el Subur Marítim. Descansarás de lo lindo y evitarás problemas con el coche.

Que estos diez consejos te permitan disfrutar de un gran Carnaval de Sitges. ¡Esto empieza ya!

Tu 2016 pasa por Sitges

Hay pocas ciudades en Catalunya con tanta vitalidad como Sitges. Tradición, cultura, comercio, ocio y gastronomía se entremezclan para llenar de vida las calles de esta pequeña localidad costera con toda la esencia del mediterráneo.

Más allá de sus conocidas playas, Sitges ofrece a los visitantes múltiples eventos durante todo el año y, a su alrededor, un amplio y variado catálogo de servicios turísticos. Ahora, después de las fiestas navideñas y las primeras pruebas deportivas del año, llega el turno del Carnaval. Una semana ideal para descubrir la faceta más divertida, ingeniosa y provocativa de la población.

Si quieres estar al día de los principales acontecimientos que tienen lugar en Sitges, aquí tienes el calendario de 2016 elaborado por la agencia de promoción Turisme de Sitges. Porque todos tenemos nuestro momento Sitges. Encuentra el tuyo y… ¡enjoy!

Del 4 al 10 de febrero
Carnaval

Del 4 al 6 de marzo
Feria Scrap+

Del 10 al 13 de marzo
Festival Internacional de Patchwork

19 y 20 de marzo
Feria de Arte

Del 20 al 28 de marzo
Semana Santa

Del 31 de marzo al 3 de abril
Festival de Jazz

2 y 3 de abril
Rallye Internacional de Coches de Época

23 de abril
Sant Jordi

18 de mayo
Día Internacional de los Museos

Del 16 al 20 de junio
Sitges Gay Pride

16 de julio
Nuestra Señora del Carmen

5 de agosto
Nuestra Señora del Vinyet

Del 19 al 26 de agosto
Sant Bartomeu, Fiesta Mayor de Sitges

22 y 23 de septiembre
Santa Tecla, Fiesta Mayor Pequeña de Sitges 

Twitter Delicious Facebook Digg Favorites More

 
Share
ShareSidebar